這些東西多吃有益

一.雞蛋

雞蛋無疑是健康美味的。

研究表明,早餐吃雞蛋會新增飽腹感,减少下一餐的熱量攝入,有助於維持血糖和胰島素水准的穩定

在一項研究中,早餐吃雞蛋的男性比吃百吉餅的男性感到更滿足,而且在一天餘下的時間裏攝入的卡路里更少。

此外,蛋黃含有葉黃素和玉米黃質。這些抗氧化劑有助於預防白內障和黃斑變性等眼部疾病。

雞蛋也是膽鹼的最佳來源之一,膽鹼是對大腦和肝臟健康非常重要的營養物質。

雖然雞蛋的膽固醇含量很高,但大多數人的膽固醇水准都不會提高。

事實上,吃全蛋可以通過改變“壞的”低密度脂蛋白膽固醇的形狀,新增“好的”高密度脂蛋白膽固醇和提高胰島素敏感性來降低心臟病的風險。

更重要的是,三個大雞蛋提供大約20克高質量的蛋白質。

雞蛋也很多才多藝。例如,煮熟的雞蛋是一個很好的可擕式早餐,可以提前準備。

總結

雞蛋富含蛋白質和幾種重要的營養物質。它們還能促進飽腹感,幫助你攝入更少的卡路里。

二.希臘酸嬭

希臘酸嬭呈乳脂狀,味道鮮美,營養豐富。

它是通過過濾牛奶凝乳中的乳清和其他液體製成的,這種液體會產生一種更濃稠的酸嬭,蛋白質含量更高。

蛋白質已經被證明可以减少饑餓感,並且比脂肪或碳水化合物有更高的熱效應。

“熱效應”一詞是指進食後代謝率的新增。

酸嬭和其他乳製品也有助於控制體重,因為它們能新增促進飽腹感的激素水准,包括PYY和GLP-1。

更重要的是,全脂酸嬭含有共軛亞油酸(CLA),它可以新增脂肪的流失,降低患乳腺癌的風險。

某些種類的希臘酸嬭是益生菌的良好來源,比如雙歧桿菌,可以幫助你的腸道保持健康。

為了確保酸嬭中含有益生菌,請在標籤上注明“含有活菌和活性菌”。

嘗試在希臘酸嬭中加入漿果或切碎的水果,以新增膳食中的維他命、礦物質和纖維含量。

總結

希臘酸嬭富含蛋白質,有助於降低食欲,有助於减肥。某些種類還含有有益的益生菌。

三.咖啡

咖啡是一種奇妙的飲料開始你的一天。

它富含咖啡因,已被證明可以改善情緒、警覺性和智力表現。

即使是少量的咖啡因也能達到這些效果。

對41項研究的分析發現,最有效的劑量是每天38-400毫克,以最大限度地發揮咖啡因的好處,同時减少副作用。

這大約是每天0.3到4杯咖啡,取決於咖啡的强度。

咖啡因也被證明能提高新陳代謝率和脂肪燃燒。在一項研究中,每天100毫克的咖啡因幫助人們在24小時內多燃燒79-150卡路里。

此外,咖啡富含抗氧化劑,可以减少炎症,保護血管內壁細胞,降低糖尿病和肝病的風險。

總結

喝杯咖啡是開始一天生活的好方法。其中的咖啡因可以改善情緒,精神表現和新陳代謝。

四.燕麥片

燕麥片是穀物愛好者的最佳早餐選擇。

它由磨碎的燕麥製成,燕麥中含有一種獨特的纖維,叫做燕麥-葡聚糖。這種纖維有許多令人印象深刻的健康益處,包括降低膽固醇。

更重要的是,燕麥葡聚糖是一種粘性纖維,可以促進飽腹感。一項研究發現,它新增了飽足激素PYY的水准,而更高的劑量具有最大的效果。

燕麥還富含抗氧化劑,可以保護它們的脂肪酸不腐壞。這些抗氧化劑也可能有益於心臟健康和降低血壓。

雖然燕麥不含麩質,但它們通常是在與含麩質穀物相同的設備中加工的。研究人員發現大多數燕麥確實含有其他穀物,尤其是大麥。

囙此,患有乳糜瀉或穀蛋白敏感的人應該選擇無穀蛋白的燕麥。

記住,一杯(235克)熟燕麥只含有大約6克的蛋白質,這並不能提供高蛋白早餐(35克)的好處。

為了提高燕麥早餐的蛋白質含量,可以用牛奶代替水,或者和雞蛋或起司一起食用。

總結

燕麥富含-葡聚糖纖維,能降低膽固醇,新增飽腹感。它還含有抗氧化劑

Author: admin